{"id":117,"date":"2019-07-11T14:11:31","date_gmt":"2019-07-11T14:11:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eurolaser.cat\/?page_id=117"},"modified":"2020-01-28T15:45:34","modified_gmt":"2020-01-28T15:45:34","slug":"maduixes-a-loli-doliva-amb-chantilly-i-galeta-cruixent","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.eurolaser.cat\/ca\/maduixes-a-loli-doliva-amb-chantilly-i-galeta-cruixent\/","title":{"rendered":"Maduixes a l&#8217;oli d&#8217;oliva amb chantilly i galeta cruixent"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"117\" class=\"elementor elementor-117\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-017b03c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"017b03c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7f30898\" data-id=\"7f30898\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-6ce5524 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6ce5524\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-7f90e64\" data-id=\"7f90e64\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-32c9ee4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"32c9ee4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-134 size-full alignright\" src=\"http:\/\/www.eurolaser.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Fresas-768x498.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"324\" srcset=\"https:\/\/www.eurolaser.cat\/ca\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/Fresas-768x498.jpg 500w, https:\/\/www.eurolaser.cat\/ca\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/Fresas-768x498-300x194.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>Ingredientes (4 p.):<br \/><\/strong>1\/2 kg de fresas<br \/>400 g de az\u00facar<br \/>130 g de avellanas peladas y tostadas<br \/>70 g de orej\u00f3n de albaricoque<br \/>2 cucharadas de ron blanco<br \/>1 gotita de extracto de vainilla<br \/>4 cucharadas de agua<br \/>300 ml de nata<br \/>aceite de oliva<br \/>sal<br \/>5-6 hojas de menta<\/p><h3>Elaboraci\u00f3n<\/h3><p>Pon en un cazo 300 g de az\u00facar con el agua. Cuando se empiece a poner rubio, incorpora los orejones y las avellanas finamente picadas y remueve. Coloca un papel de silicona sobre una superficie limpia, pon encima el caramelo y cubre con otro papel. Aplasta con un rodillo hasta que quede una especie de galleta. C\u00f3rtala en trozos y reserva.<\/p><p>Limpia las fresas, troc\u00e9alas y ponlas en un bol. A\u00f1ade una pizca de sal, 60 gramos de az\u00facar, las hojas de menta y un buen chorro de aceite de oliva. Remueve bien y deja macerar.<\/p><p>Para el chantilly, pon en un bol la nata y bate en\u00e9rgicamente con una varilla. Cuando empiece a engordar, a\u00f1ade 40 gramos de az\u00facar y sigue batiendo hasta que se monte bien la nata. A\u00f1ade el ron y el extracto de vainilla. Bate un poco m\u00e1s y reserva. Vuelve a remover justo antes de servir.<\/p><p>Sirve las fresas en un plato hondo. Pon encima las galletas crujientes de avellanas y orejones y una buena cantidad de chantilly. Riega con un poco de jugo de fresa y decora con menta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes (4 p.): 1\/2 kg de fresas 400 g de az\u00facar 130 g de avellanas peladas y tostadas 70 g de orej\u00f3n de albaricoque 2 cucharadas de ron blanco 1 gotita de extracto de vainilla 4 cucharadas de agua 300 ml de nata aceite de oliva sal 5-6 hojas de menta Elaboraci\u00f3n Pon en un &#8230; <a title=\"Maduixes a l&#8217;oli d&#8217;oliva amb chantilly i galeta cruixent\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.eurolaser.cat\/ca\/maduixes-a-loli-doliva-amb-chantilly-i-galeta-cruixent\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Maduixes a l&#8217;oli d&#8217;oliva amb chantilly i galeta cruixent\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-117","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eurolaser.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eurolaser.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eurolaser.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurolaser.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurolaser.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.eurolaser.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/117\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eurolaser.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}